La Gelateria della Posta nasce nella famigliare cornice del borgo di Sassi, da un'idea di Enzo e Beatrice Monticone, esponenti e appassionati della ricerca dell'eccellenza all'interno della tradizione.

Legata alla ormai storica Trattoria della Posta, la Gelateria abbina quanto di meglio possiamo ritrovare oggi nella tradizione enogastronomica piemontese alla creatività e innovazione dell'arte del fare gelato.